温州市高校食品安全工作现场调研会在我校召开

作者:杨欣 袁添亿 金玉涵来源:新闻中心时间:2023-11-09 08:45:00

11月8日下午,温州市市场监督管理局和市教育局联合在我校召开温州市高校食品安全工作现场调研会。会议充分肯定我校在食堂改进方面取得的成效,希望在温高校进一步加强食品安全监管水平。副校长马小栋、校长助理胡江参加。

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当天,与会人员首先参观了我校设立的全省高校首个“食品安全工作联络站”、学校一食堂及其后厨。随后,各高校分别交流了学校食品安全管理工作,相互学习借鉴。

食品安全重于泰山。近年来,我校始终贯彻“最优服务学生”办学理念,把学生的健康成长摆在工作首位,制定完善的校园食品安全管理规章制度,构建系统的餐饮管理体系并形成常态化机制,不断提升校园餐饮质量水平,在食品安全工作领域探索出一条具有温州商学院特色的路子。

会议指出,国家愈发重视高校食品安全问题,各高校要按规定设置食堂管理人员,制定严格的惩罚制度,提高食堂对外承包要求,严格把控学校开学关,把春秋两季开学食品安全监管纳入重点工作。要倡导专业化管理,发挥餐饮服务管理公司的专业化优势,依法规范运营。

会议强调,高校食品安全工作必须把握环境卫生、工作人员健康、食材质量等三个重点,对校园食堂进行硬件改造升级,完善准入、采购、监督等相关制度,提升食品安全事故应急处理能力,增加校内餐饮档口的抽检力度,加强人员管理,做到责任到位,全力守牢校园食品安全防线。

温州市市监局副局长林增丰,市教育局、瓯海区市监局以及在温高校后勤部门相关负责人参加会议。

(新闻中心2023年11月9日)